都说香港人懂保养,不光女人会调养,男人在身体管理上也很有一套,精气神十足。想知道秘诀?不少人家里常备一碗汤——黄精熟地黑豆杜仲瘦肉汤。这碗汤,对男士补充精力、强健体魄、养护筋骨挺有帮助的,算是个不错的日常调理选择。
先看看这汤里的几样好东西:
黄精: 这东西像个“多面手”,补气养阴它都行。对咱的脾、肺、肾这几个关键脏腑,都有滋养的作用,属于比较全面的补益食材。
熟地: 主要就是补血、养阴。身体亏空、没劲儿的时候,它能起改善作用。
杜仲: 重点照顾咱的肝和肾,腰膝酸软、筋骨不强健?用它正合适。
黑豆: 不光对气血好,还能保护血管,营养也丰富,是汤里的“全能选手”。
家里就能做,材料好找:
●黄精、熟地、杜仲(各适量,一般十几克就够)
●黑豆(一小把)
●蜜枣(两三颗,增加点甜润)
●瘦肉(掌心大一块,比如猪展肉或排骨)
步骤简单:
1. 泡豆子: 黑豆提前用清水泡上1小时左右,这样更容易煮透煮烂,营养也出来得更充分。
2. 把泡好的黑豆、瘦肉块(焯水去腥更好)、黄精、熟地、杜仲、蜜枣,一股脑放进炖盅(砂锅也行)。加上足量的水。
3. 用小火(文火)慢慢炖上2小时左右。时间到了,加点盐调个味儿,这碗香喷喷又养人的汤就大功告成!
特别提一句: 这汤可不是男士的专利!女士喝了同样好处不少。感觉身体有点虚、手脚没力气、或者准备要宝宝姐妹,也可以试试看,说不定会有惊喜。
重要提醒: 养生汤水是日常调理的参考,个人体质有差异。如果身体明显不舒服,该看医生还得及时去看,别耽搁!
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